札幌市西区のJR琴似駅そばにある和食居酒屋DODO屋

旬の食材を活かした和食居酒屋。落ち着いた雰囲気で自慢の料理とお酒をお楽しみください。

月別アーカイブ: 9月 2019

9月18日(水)

今日はヤバイの仕入れました!

今までいろんな生クジラ仕入れましたが今日のは、今まででナンバーワンです!

生ミンククジラ 尾の身刺身!

味見しましたがかなり衝撃的でした!

数量限定、早い者勝ちです。

久々にスープカレーも作りました!

スパイシーチキンと野菜のスープカレー!

ライス、バケットどちらでも!

旬のらくようキノコ!

とれたてらくようキノコしょう油漬け!

まだまだあります!

自家干し ハタハタ焼き!

大粒 しじみ酒蒸し!

真カスベ煮付け!(煮こごり)

などなど!

本日もよろしくお願いします!

9月9日(月)

本日のオススメはこちら!

イチオシ!

生ミンククジラ!

刺身、生姜焼きで!

鮮度抜群、まったく臭みありません!

旬、生秋鮭!

ソテー、フライどちらでも!

こちらも鮮度抜群!

生金目鯛刺身!

あっさり!

激うま、うざく!

その他オススメいっぱいです!

本日もよろしくお願いします!

9月7日(土)

本日もオススメいっぱいです!

限定、早い者勝ち!

自家干し 生キンキ開き焼き(中型)!

中型ですがさすがのキンキ!

脂のり抜群です!

大人気、濃厚えび辛味噌ラーメン!

温、冷どちらでも!

生タコ柔らか煮!

活磯つぶ煮!

網走産 大粒しじみの酒蒸し!

厚切り牛タンステーキ!

などなど!

本日もよろしくお願いします!

9月5日(木)

本日、木曜日はDODO屋ビールデーです!

今日のオススメはこちら!

今期3度目!

自家製いくらしょう油漬け!

今日も美味しく出来ました!

イチオシ、サービス品!

生本マグロ刺の食べ比べ!

写真は中トロ、赤身とセットで!

まだまだあります!

とれたて、らくようキノコしょう油漬け!

白老牛使用、肉豆腐!

生サバ使用、サバ竜田揚げ!

脂のりのり、ブリカマ大根煮!

手作りさつまいものイモモチ!

DODO屋流、酢豚!

などなど、

本日もよろしくお願いします!